انواع المطابخ المنزلية حسب الشكل الهندسي
عند البدء في عملية تصميم المطابخ بشكل اِحترافي، يأخذ المصممون ثلاثة عناصر أساسيّة بعين الاِعتبار وهي (الثلّاجة – الموقد “البوتاجاز” – حوض الغسيل)، التي تسمّى في عالم التصميم والديكور بـ مثلث الحركة في المطبخ، وبالتالي فإن طريقة تقسيم المطبخ ستعتمد على هذه الأمور بشكل رئيسيّ.
المطبخ الافقي أو المطبخ ذو الجدار الواحد
عادةً ما يعتمد المصممون على هذا الشكل في المطابخ ذات المساحات الصغيرة أو الضيّقة، لذلك فإن هذا التقسيم من أفضل الاِختيارات الممكنة، إذ أنه يُوفِّر المساحة بشكل كبير ويستغل كل جزء ممكن، وبالتالي ضمان الجانب العمليّ دون التخلّي عن الجانب الجماليّ في المطبخ.
المطبخ على شكل حرف L
يُعتبر المطبخ المصمم على شكل الحرف L خياراً مميّزاً عند تخطيط المطابخ الصغيرة والكبيرة على حدٍّ سواء، إذ يمكن توزيع الأجهزة والعناصر الرئيسيّة على جدارين متعامدين بحسب ذوقك الشخصيّ، مع المحافظة على ترك مسافة كافية بين الموقد والثلّاجة والحوض.
من الممكن أن تشكّل منطقة الزاوية عائقاّ أمامك، وستتحول إلى نقطة ميّتة إذا لم يتم اِستغلالها بشكل صحيح، ولكن لا داعي للقلق فهناك العديد من الحلول الذكيّة التي تسمح لنا في اِستثمار الزاوية للتخزين، بالإضافة إلى وجود دروج مخصصة للزوايا والمناطق الحرجة.
المطبخ المتوازي أو مطبخ السفينة
يعد المطبخ المتوازي خيارًا رائعًا للعديد من مالكي المنازل الذين يتطلعون إلى زيادة كفاءة مساحة مطبخهم. يتميز هذا التصميم بجدارين متوازيين مع بعضهما البعض، مما يخلق مساحة مغلقة لإعداد الطعام وتخزينه. قد تكون جميع الجدران بنفس الطول، أو قد يكون أحد الجدران أطول قليلاً من الآخر. يمكن أن يكون هذا التصميم مفيدًا لعدة أسباب، بما في ذلك زيادة المساحة وسهولة الوصول إلى الأجهزة.
غالبًا ما يتم استخدام المطبخ المتوازي في مساحات المطبخ الصغيرة ويعمل بشكل جيد مع كل من أنماط التصميم التقليدية والحديثة. يمكن أن تعمل أيضًا في مساحات المطبخ الكبيرة، مما يسمح باستخدام أكثر كفاءة للمنطقة.
تنشئ الجدران المتوازية محطتي عمل مثاليتين للطهاة المتعددين، أو طباخًا واحدًا يريد التنقل بسرعة بين المحطات أثناء إعداد وجبات الطعام. يمكن استخدام سطح العمل الموجود بين الجدارين كمساحة عمل إضافية أو كحانة إفطار، مما يجعله خيارًا متعدد الاستخدامات للعديد من المنازل.
المطبخ على شكل حرف U
يمكننا القول أن هذا النوع من ديكور المطابخ، أحد أفضل الديكورات من الناحية الجماليّة والعمليّة معاً، ولكننا نحتاج إلى مساحة كبيرة نسبياً حتى نتمكّن من الحصول على نتائج مُبهرة، إذ يتم توزيع عناصر المطبخ على ثلاثة جدران متتالية، ويمكننا من خلاله تحقيق مثلث الحركة بأفضل صورة ممكنة.
في هذا النوع يجب الحرص على ترك بعض الرفوف المفتوحة التي يمكن الاِستفادة منها في وضع بعض قطع الزينة أو التحف، لإن إحاطة المطبخ بالخزائن المُغلقة ستجعله يبدو جامداً للغاية ولا يبعث على الراحة.
مطبخ على شكل جزيرة
يُعدّ المطبخ المصمم على شكل الجزيرة أحد أكثر الاِختيارات رواجاً في المطابخ الحديثة، بسبب شكله المميّز والعصريّ وطبيعته العمليّة، فهو يوفّر لك مساحة واسعة ومُريحة لغسيل الأطباق أو الطهو أو كلاهما معاً، بالإضافة إلى توفير المزيد من أماكن التخزين.
كما يمكن اِستغلال الجزيرة في وضع بعض الكراسي حولها؛ لتناول الطعام وتبادل الأحاديث الممتعة وجهاً إلى وجه، ولكن يحتاج هذا النوع من الديكورات إلى مساحة كبيرة نوعاً ما.
مطبخ على شكل شبه جزيرة
يُعتبر مطبخ شبه الجزيرة مزيجاً مُميّز من مطبخ الجزيرة ومطبخ الحرف U، ولكنه خيارٌ أفضل للمطابخ الأقل مساحةً، وكما هو ظاهر من اِسمها فإن الجزيرة تكون ملتصقة بأحد جدران المطبخ لذلك تكون الحركة فيها مُقيّدة نوعاً ما، ولكنها لا زالت تسمح بالتواصل والدردشة بشكل فعّال كما هو الحال في مطبخ الجزيرة.
